Seit 1844, also seit über 125 Jahren, besteht die Firma Stahlwaren-Hommert. Dabei ist dieses Datum bescheiden gewählt, denn schon vor etwa 340 Jahren beschäftigte sich die Familie mit dem Messerschmiede-Handwerk. Die Tradition im Familienbetrieb Hommert war und ist bis heute ein bestimmender Faktor, denn ohne die Verpflichtung, Schritt für Schritt das Bestehende weiterzuentwickeln, wäre die Existenz dieses Spezialbetriebes in Frage gestellt. Während man früher als Scherenschleifer in der eigenen Schleifmühle tätig war, also ein Spezialist für die Bearbeitung einer begrenzten Anzahl von Gegenständen, stellte sich das Handwerk heute als vielseitiges und zukunftsorientiertes Unternehmen dar. Neben den privaten Kunden von früher treten Industriebetriebe. Kartonagenfabriken und papierverarbeitende Betriebe lassen die großen Messer der Schneidemaschinen bearbeiten, Fleischwölfe von Metzgereien, Messer von Zuschneidemaschinen der Konfektionsbranche, Überprüfung der Messer von Haarschneidern und vieles andere mehr lassen die Vielfalt erkennen. Ein modernes Handwerks-Unternehmen mit Ladengeschäft und gutausgerüsteter Werkstatt mit fünf Beschäftigten ist die Firma Stahlwaren-Hommert heute.